Cuverie in acciaio inox per la fermentazione del vino a temperatura controllata.

La Tenuta

Vinificazione

Dopo la raccolta a mano, le uve vengono portate in cantina dove gli acini vengono separati dai raspi.
In seguito, il prezioso raccolto, viene sottoposto ad una pressatura soffice per ottenere il meglio dalla vendemmia.

Il mosto così ottenuto fermenta in vasi d’acciaio inox a temperatura scrupolosamente controllata, curata dall’occhio esperto del nostro enologo e nel giro di pochi giorni i mosti si trasformano in vino.

Maturazione

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Uliveto

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